烘焙行业营销展示解决方案

小微
2020-11-17
来源:商城
据普华永道调查数据显示,中国烘焙食品行业在2013-2017年经历了高速增长,年复合增长率达13%。2017年包括面包、蛋糕、糕点等在内的总销售量达9940万吨,总销售规模达2000亿元。

与此同时,中国人均烘焙食品消费量只有7.2公斤,与欧美国家尚存在较大差距。由于饮食习惯的不同,欧美国家以烘焙食品作为主食,中国以米饭、面食类作为主食,因此中国人均烘焙食品的消耗量只有美国的六分之一、英国的七分之一。与饮食习惯较为接近的日本和香港相比,中国的人均消费量依然只有香港的二分之一、日本的三分之一,这说明中国的烘焙食品消费能力存在较大的增长空间。






行业面对的难题




目前,随着租金成本、人力成本的日益上升以及电商业态的冲击,传统依赖线下门店的烘焙商家经营效益止步不前,引流获客成本大幅提升;而在线上,逐渐形成了以美团和饿了么为首的两大外卖平台相争局面,市场竞争越来越激烈,小微烘焙商家平台经营困难重重。

1.成本高
原材料、人工、店铺租金等成本日渐上升,经营成本居高不下,利润微乎其微,外卖平台抽佣比率高,部分地区可高达20%多,相当于商家每赚100块钱,就要分给平台20块。

2.获客难
传统的海报,传单,店内促销等营销获客方式难以吸引消费者,推广效率低下,线上平台竞价排名的推广成本高,中小型商家想要和大型品牌商户竞争十分困难。

3.转化难
在门店,营销活动受限于场地,物料制作等因素,玩法单一,对品牌传播有限,促活转化效果差,在线上,受限于平台,商家只能根据平台提供的营销活动制定运营策略,活动也**于平台内传播,不利于商家打造自有品牌。

4.复购难
传统门店客户管理依赖传统的终端收银系统实现,难以与营销活动、会员商城形成有效联动,商家借助外卖点评平台难以构建完善的会员管理系统,与客户之间缺乏有效的连接、互动,客户沉淀少,复购率自然也少。



烘焙行业营销解决方案

雨科网商城助力企业、商家搭建属于自己的烘焙商城平台,打通“获客-转化-支付-留存”各个环节,帮助商家提升数字化经营能力,实现效率、营收、用户体验全面提升,为客户提供**的商城经营体验。点击注册账号进入企业中心搭建商城。

商城核心场景

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1.小票打印机
客户下单完成付款后,小票打印机立即打印小票,商家收到语音提醒后,可快速响应客户订单:根据小票信息制作蛋糕茶饮,提升备货效率;而配送员可根据配送地址进行配送,提高工作效率。
小票打印机

2.多种配送方式
提供同城配送、到店自提、快递发货等多种配送方式,可覆盖不同配送场景。
快递发货:独立设置运费模板,物流信息实时追踪

同城配送:支持商家自定义配送范围,设置阶梯配送费、预约定时达等。接入第三方配送平台,满足商家个性化选择。

到店自提:多门店商家更可设置多个自提点。提供自提核销码,有效避免漏单、错单。
商城配送方式

3.推广员
招募推广员,快速拓宽渠道,降低成本获客
推广员基于社交关系链,精准投放至意向用户,获客成本低,成交快又多

业务匹配度高
全行业通用,尤其适合烘焙行业小微客户,快速拓宽销售渠道,助力业绩增长

全链路追踪,自动结算分润
客户与推广员在有效期内绑定,客户产生的下单行为,系统随即核算推广页所属分润,并支持自动提现

超低门槛,会员即推广员
门槛低,人人皆可推广,即为ToC的人人分销
推广员

4.社区团长
拓展分销渠道,快速实现销量爆发增长
以社区为节点招募团长,建立线上社群定期发布接龙团购,轻松提升销售额

基于社区好友关系链,复购率高
群里卖货,买得信任买得放心,复购率直线上升

以销定采,有效提高周转率
根据销量决定原料采购,避免囤积压货,有效降低成本

丰富社交互动,带来高转化
订阅消息、微信接龙、朋友圈定制海报等多种互动方式助力收获忠实客户

社区团长

5.营销活动
创建雨科网营销活动,场景类型多样,400+h5小游戏模板,100+营销玩法可供选择,不论是公众号涨粉、品牌传播,还是活跃/留存用户、引流商城,皆能在这里找到适合你的营销玩法。

营销活动

6.优惠券
商家可设置优惠券抵消金额、适用条件、有效日期、剩余券数、领取人限制、详情页领取、适用活动产品等条件,刺激客户为满足使用优惠券进行添加选购,从而提升客单价。

商城优惠券

7.秒杀
商家可挑选热销商品参与秒杀活动,设置少量库存形成稀缺性营销,缩短客户下单的思考时间,刺激客户下单。

商城秒杀活动

8.组合套餐
商家可根据人数、场合、时段等不同场景,设置不同的组合套餐,生日套餐,家庭套餐,下午茶套餐等。

将多种商品设置组合套餐,不仅可以帮助客户快速做出决策、提升下单率,而且也能提升客单价和利润。

商城组合套餐

9.新客有礼
新客有礼是有助于商家拉新的营销活动。商家可以在后台添加优惠券和活动时间,买家端页面会在指定时间内弹出新客有礼弹窗,自动识别新客并为之发放优惠券。

向新客发送多张不同额度的优惠券,可梯度促进新客转化。

商城新客有礼

10.付费会员卡
商家可创建多张会员卡,为不同的会员卡设置不同的消费权益和开卡礼,从而引导会员梯度消费。

借此不仅能够赚取会员开卡收入,还能提升老客户粘性,创造更高客户终身价值。

商城付费会员卡

11.会员储值
商家可设置储值规则引导会员充值,如储值赠送积分、优惠券等。可有效提升客户忠诚度、增强会员粘性,进而提升复购力,买家充值后在商城下单可使用余额支付,方便快捷

商城会员储值

12.支付有礼
会员下单后,商家可赠送多张优惠券,有效刺激会员复购。

支持活动仅对指定等级会员开放,打造差异化会员权益。

支持“购满指定金额”或“购买指定产品”赠送奖励,可助力提升客单价、带动新品/滞销产品销售。

商城支付有礼

13.会员积分
支持注册、登录、消费、评价等多种积分赠送规则,积分可抵现,循环往复,可增强会员粘性。

商城会员积分

14.积分商城
支持设置纯积分购买商品或积分+现金购买商品,不仅能回馈老客户,提升忠诚度,还能低价搭售商品、处理积压库存。

积分商城

15.数据分析
支持查看会员总数、会员等级、付款订单数、成交额、积分收支情况等,全方位掌握会员信息,评估会员的消费能力、粘性,从而制定更有针对性的维护手段。

更有交易分析、渠道统计、商品分析、流量分析等多维度、整体性数据实时可查,精准运营决策有据可依。
商城数据分析

可以将商城小程序码/微信二维码打印张贴在门店内,让客户自行扫码点餐、下单、支付,可有效节约人工成本,提升服务效率。


以上

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