2020上半年，受疫情影响，中国餐饮行业收入下滑。但下半年随着疫情恢复、消费环境的进一步宽松，餐饮行业迎来快速回暖，并呈现出一定的发展趋势。
2020遭遇新冠疫情，疫情期间出现的半成品外卖以其方便快捷的优势直击痛点，成为餐饮业精细化发展的一个表现。此外，线下门店经营受阻使得一大部分餐饮商家认识到线上渠道的重要性，未来线上化发展的步伐也将加快。疫情对餐饮企业正常经营影响巨大，更多企业将重视突发情况下企业的抗风险能力。此外，疫情也使更多消费者关注食品安全及卫生问题。传统知名餐饮品牌在疫情前多以线下门店经营为主，此次疫情将启发传统知名餐饮品牌思考线上渠道的重要性，未来利用自身的品牌和口碑优势并推出外卖套餐和菜谱。餐饮行业的营销场景主要包括：新店开业、门店引流、美食宣传、食品安全宣传、招商加盟等等；而获取客户的的渠道主要有：周边宣传自有效应、地推派发传单、网络推广垂直媒体、自媒体网页广告、户外海报广告、会员活动、店庆活动等。
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1.公众号推文预热
首先在公众号发布推文，为新店开业、店庆促销活动宣传；点击推文底部的图文可直接跳转至促销活动链接。选择商品，用户进行开团或参与拼团，提交订单成功后邀请好友拼团，达到三人即为拼团成功。用户拼团成功后需提交正确手机号码及地址信息，以便收货。在活动首页显示活动参与人数，可吸引更多用户参与拼团。
1.降低游戏门槛，吸引更多玩家参与
奖品可设置为门店消费优惠券、现金红包、菜品等；中奖率为100%，吸引玩家参与游戏抽奖。抽中餐饮优惠券或菜品的玩家需线下兑奖，到指定门店消费后方能使用，以此实现门店引流。
1.规则设置
商家可发起美食或门店投票大赛，用户参与投票竞猜，猜中有奖。奖品可设置为不等额现金红包及美食奖励；丰厚奖品可吸引用户参与竞猜。抽中实物奖品者，需要填写正确信息，方便商家邮寄及用户信息留存。
1.趣味传单宣传品牌/活动
利用微传单内容宣传的优势进行品牌/活动宣传，吸引用户观看微传单最后一页设置抽奖活动，利用抽奖诱导用户完整浏览传单，达到品牌/活动宣传的目的，同时起到活跃粉丝的作用。每人只有一次抽奖机会，用户通过微信流量池转发抽奖活动，可额外获得一次抽奖机会，以此达到裂变效果，促进传单的浏览量，提高品牌/活动的宣传力度。
1.邀请函扩大活动宣传力
新店开业、店庆活动期间可以利用H5邀请函进行内容宣传，邀请用户到现场参与活动。响应开业、店庆优惠口号，在微传单最后一页设置跳转互动秒杀活动，立即参与秒杀可低价抢购百元优惠券。设置线下兑奖，新店开业或店庆活动期间，用户到店消费后可使用优惠券抵扣。
1.以微传单为活动起点
以食品安全科普、美食宣传为主题，利用微传单制作食品安全知识题库、美食宣传专辑等。
链接每日签到活动，每天学习并签到，签满七天可获得大额红包奖励；链接答题活动，每天浏览传单后参与答题，全答对即可抽奖，奖品可设置为不等额礼品。分享有礼，将答题活动分享给好友，可额外获得一次抽奖机会。
设置大额门店优惠券以及特定菜品优惠券为奖品，吸引玩家参与游戏；分享给好友或朋友圈，玩家当天将额外获得1次抽奖机会；优惠券仅适用于蛙小侠参与活动门店堂食，有利于实现门店引流。
浏览参与人数：35446/32308 获奖人数：32197
开启组队参与功能，三人成队，队内成员可额外增加一次抽奖机会；点心券或代金券仅适用于点都德门店堂食，有利于实现门店引流。
浏览参与人数：1545/1380 获奖人数：614
参与投票不仅可以获得微信红包、10元/50元/100元礼品兑换券，还有机会获得美食单品折扣优惠，吸引用户参与；设置线下兑奖，抽中礼品需到现场联系工作人员兑换，并且单品优惠**堂食，有利于实现线下引流。
浏览参与人数:12563/11502 获奖人数:6982
不仅有折扣优惠，还能限时低价秒杀百元现金券，优惠力度大，吸引用户参与；设置线下兑奖，用户到店消费后才能使用现金券抵扣，有利于门店引流。
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